Miel de Sapin
Très rare et recherché, le miel de sapin séduit grâce à sa douceur et à son goût balsamique légèrement boisé avec une note de noisette, ou bien de lait concentré.
Nous le récoltons au mois de septembre en Haute Loire dans le Massif Central, vers le Col de la République.
Il séduira tous ceux qui cherchent la perle rare.
LE SAVIEZ VOUS ?Les sapins ne fleurissent pas et pourtant …
Le miel de sapin est ce qu’on appelle un miellat. Il est produit par des abeilles qui recueillent le miellat (sécrétions sucrées) d’insectes suceurs, tels qu’une espèce de cochenille appelée Marchalina hellenica, qui vit sur la sève des arbres.
Dans ce cas, les abeilles récoltent le nectar à partir du miellat excrété par des insectes suceurs de plantes comme les mouches vertes.
- 500g- 12 euros
- 1 Kg- 20 euros
Afin d’optimiser les frais d’emballage et d’expédition, les commandes ne sont possibles que par carton complet de 6 ou 12 pots. Dans un même carton, vous pouvez panacher les miels à votre convenance. N’hésitez pas à associer vos proches, voisins et amis à vos commandes. Le coût de l’expédition et l’empreinte écologique de livraison en seront réduits.
